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김해 외동 맛집, 뱃고동숯불갈비 좋다
제군 어느덧 여름은 지나가고 무더운 여름이 지나갔습니다! 저는 이번에 시간이 나서 친구와 함께 김해에 다녀오게 되었는데 김해에서 발견한 김해 외동 맛집 한쪽 추천해드릴까 해요! 친구네 할머니댁이 경상남도 김해라서 잦추 놀러 가곤 했었는데 최근에 일이 바빠서 배랑뱅이 못했었는데 이번에 이렇게 다녀오게 되었네요. 김해에 가면 기필코 친구가 데려가는 음식점이 있어요. 각즉 현금 소개해 연마 곳이기도 하죠!
뱃고동 숯불갈비라는 고깃집이이에요. 이집은 이곳에서 장사한지 20년이 넘는 집이라고 하더라구요. 더구나 총 50년 전통이있는 음식점! 들어가 보시면
식육식당처럼 이렇게 판매하기도 해요. 워낙에 김해 외동 맛집으로 소문이 나서 인기가 많기 때문에 이렇게 포장해서 판매하기도 하는 것 같아요.
가겟방 보시면 이렇게 사실 넓은 복도가 펼쳐져있는데요 처음에 갔을때 김해고기 정~~말 넓어서 깜짝 놀랐어요.
정말 넓죠?? 테이블수가 어마어마하죠? 여쭤보니 좌석기준으로 400~450석 정도의 규모라고 하더라구요. 저희는 오늘은 남달리 시간내서 오랜만에 왔기 때문에 맏이 맛있는 걸로 먹자해서 시키게 된 즉각 이것!
김해 외동 맛집의 소생갈비살이에요~ 마블링이 진짜 장난아니죠??
지방층과 살코기가 적절히 섞여있는 태양 ㅎㅎ 보기만해도 먹음직스러운 비쥬얼이 입맛을 자극하더라구요.
나오자마자 곧장 먹고 싶어서 아까 하나 집어서 한컷! 소피 예쁜 고기는 속속히 구워주어야겠죠?
이렇게 가지런히 줄 맞춰서 놔줬어요 ㅋㅋ 두툼하고 탱탱한 살이 보이시나요??
어찌나 야들야들한지 편시 시간이 지나니 이어서 익더라구요. 소는 가근방 익히면 질겨지는거 다들 아시죠?? 겉이 좀 익으면 곧바로 휙휙 뒤집어주었어요~
그렇게 익히다보면 요리로 완성! 그야말로 먹음직스러워 보이는 한점~ 제가 생각해도 어서 찍은것 같아요 ㅎㅎ
이번에 처음으로 소갈비를 이렇게 구워 먹어 보았는데 엄청 고소하고 부드러웠어요. 처음에 식감이 질길 줄 알았는데 그런거 한편 없고 부드러워서 좋았답니다. 맛집답게 숙성이나 여러가지 방법으로 고기를 부드럽게 해준다고 하더라구요. 더구나 몇십년의 노하우가 맥없이 있는게 아니더라구요 ㅎㅎ
또 참기름에 찍어먹으면 보다 고소해지는 거 다들아시죠? 소고기에 풍덩~ 저는 편시 무지 찍어 먹는 편이라서 푹 찍어먹어 줬답니다 ㅎㅎ 고기의 고소한 기름과 참기름의 고소함이 만나서 팩트 맛있는 한점.
그리고 제가 김해 외동 맛집이라고 인정하게 된 음식이 있었으니 어서 이거 된장찌개인데요~ 무슨 된장찌개 전문점인줄 알았어요. 깊고 진한 맛이 일품이였답니다. 된장찌개에 일당 공기는 뚝딱한 것 같네요 ㅋㅋ 이날 소갈비와 돼지갈비등 하 무척 먹었는데 그래도 마지막에 빠질 복 없는게 있죠???
바로 후.식.냉.면! 저는 노상 고기를 먹고나서 냉면을 먹어주는데 고깃집에서 냉면을 시켜보면 실망스러운 상당히 많았어요. 양도 적고 육수도 중앙 시원한 곳들이 많아서죠~ 근데 이곳은 그럴 우려 할 필요가 없었어요.
이렇게 양도 많고 더구나 시원하고 맛있는 맛까지! 뭐하나 빼놓지않고 좋더라구요. 김해 외동 맛집으로 소문한 이유는 모든 음식이 조화를 자주자주 이루어서라고 생각되요. 다음에도 놀러가게된다면 재방문 할 생각입니다 ㅎㅎ 다들 이번여름에 김해 인상 놀러가신다면 정히 들러보세요! 강추해드립니다 강추~